2026-03

埼玉県蕨市にある「modest.（モデスト）」は、オーガニック食品の量り売りとカフェが融合した注目スポット。ゴミ削減やフードロス対策に取り組むお店のコンセプトや、昼から楽しめるクラフトビールの魅力を徹底解説します。